Events & Messen, Referenzen

Sommelier-Cup

Für die WOSA organisierten wir das deutsche Halbfiliale im Rahmen des internationalen Sommelierwettbewerbs. Wie auch in der gehobenen Gastronomie gilt bei uns der Grundsatz: Eine perfekte Mis en Place ist alles. Dann folgt der Hauptgang in mehreren Gängen – von der Akquise der Teilnehmer, Konzeption und Durchführung der theoretischen und praktischen Prüfung bis zur feierlichen Übergabe des Hauptgwinns. Wir danken Alexander Kohnen und seinem Team vom IWI in Bad Neuenahr für die sehr professionelle und engagierte Zusammenarbeit in 2013.

Eine neue Folge des Branchenwettbewerbs ist für 2016 geplant.

Fotos: Martin Kämper